O Fleur de Pédesclaux 2022 é o segundo vinho do prestigiado Château Pédesclaux, localizado na renomada região de Pauillac, Bordeaux. Este vinho reflete a excelência do terroir de Pauillac, apresentando uma expressão refinada e acessível da tipicidade local.
Elaborado com uma predominância de Merlot, o blend também inclui Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc. Após envelhecimento de 16 meses em barris, sendo 33% novos, o vinho revela uma cor rubi profunda e brilhante. No nariz, destaca-se por aromas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cassis, entrelaçados com notas florais de violeta e nuances sutis de especiarias.
Em boca, o Fleur de Pédesclaux 2022 apresenta uma textura sedosa, taninos finos e bem integrados, e uma acidez equilibrada que confere frescor ao conjunto. O final é persistente, com retrogosto frutado e ligeiramente mineral. É um vinho de corpo médio a encorpado, com excelente potencial de envelhecimento, podendo ser apreciado entre 2025 e 2045.
Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos como carnes grelhadas, cordeiro, queijos curados e pratos da culinária francesa clássica. Sua elegância e equilíbrio fazem dele uma escolha notável para apreciadores de vinhos de Bordeaux.
