O IbBianco 2022 é o vinho branco leve e refrescante da prestigiada vinícola Casanova di Neri, da Toscana. Elaborado com as uvas Vermentino e Grechetto, foge da tradição dos famosos Sangiovese da casa para revelar um perfil vibrante, elegante e descontraído. O nome, inspirado em “il bianco” (“o branco”), reforça sua proposta de ser um rótulo essencial: simples na ideia, mas cheio de frescor e sabor. No nariz, entrega notas de frutas cítricas e tropicais delicadas, com nuances florais que antecipam um paladar leve, mineral e refrescante, sustentado por acidez viva e um final limpo e agradável. Perfeito como aperitivo, acompanha com sofisticação sashimi, ostras, frutos do mar, caviar e peixes grelhados. Com 11,5% de teor alcoólico e 92 pontos de James Suckling, o IbBianco é a prova de que a tradição da Casanova di Neri também brilha em brancos modernos e gastronômicos.
